- 1 pot rundvleesbouillon;
- 1 blik tomatenblokjes op sap;
- 1 kleine komkommer, ongeschild, in blokjes;
- 3 lente-/ bosuitjes, in stukjes van 2 cm;
- 2 eetl. gembersiroop of honing.
Voeg fijne eiermie bij de soep
- Verwarm de rundvleesbouillon met de tomaten op sap.
- Voeg de komkommer en bosui toe en kook zachtjes 3 minuten (laat het wat langer staan als je de groentes zachter wilt);
- Meng de gembersiroop of honing er vlak voor het serveren door.
- Lekker met naanbrood of stokbrood.
Voedingswaarde per persoon: eiwit 8 g., vet 2 g., koolhydraten 10g., kcal (kJ) 90 (380).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten